Grejp

Grejp ili grejpfrut je tropska biljka iz porodice agruma gorkog okusa. Plod je zimzelenog drveta koje uobičajeno raste do 6 metara u visinu, ali može doseći i trostruko veću visinu. Listovi su tamno zeleni, a plodovi grejpa narastu do 15 centimetara u promjeru, a imaju žutu ili narančastu boju kore.

Grejp uspijeva u toploj suptropskoj klimi. Najveći proizvođači ovog voća su SAD, Kina i Južnoafrička Republika.

Grejp je odličan izvor mnogih hranjivih tvari i fitokemikalija koje doprinose zdravoj prehrani. Grejp je dobar izvor vitamina C i A, te manjom količinom minerala poput kalcija, fosfora i kalija, sadrži vlakna pektina, a crveni plodovi grejpa sadrže koristan antioksidans likopen. Istraživanja su pokazala da pomaže kod snižavanja kolesterola, a postoje dokazi da sjemenke imaju antioksidativna svojstva, ali i jaka antimikrobna svojstva, a dokazano je i djelovanje protiv bakterija i gljivica. Razlikujemo crveni i bijeli grejp -crveni sadrži pet puta više vitamina A od bijeloga.

Grejp ubran u rujnu i listopadu sadrži najviše C vitamina pa povoljno djeluje na gripu, prehlade i groznice. Grejp je agrum bogat bioflavonoidima koji zajedno sa vitaminom C jačaju arterije i kapilare. Ulje od grejpa djeluje antidepresivno, antiseptično, ublažava stres i potiče limfni sustav na rad i time potpomaže čišćenju tijela od toksina.

Uz navedene sastojke, to je voće koje sadrži i mnogo folne kiseline, nužne za rast stanica. Crveni grejp sadrži visoke doze likopena, antioksidansa koji smanjuje rizik od karcinoma prostate. Grejp pomaže kod tegoba s venama, proširenim žilama, jača imunitet, pospješuje proizvodnju hormona, sprječava infekcije i prehlade, pročišćuje crijeva, aktivira izmjenu tvari u stanici i rast stanica te pomaže kod snižavanja tjelesne težine (omiljen u dijetama).

Istraživanja pokazuju u grejpu antioksidans naringenin potiče jetru na razgradnju masti čime snižava lipide u krvi te povećava osjetljivost na inzulin, pa se smatra da konzumacija grejpa poboljšava određe simptome vezane za dijabetes.

Utjecaj grejpa ili soka od grejpa na lijekove je nepredvidljiv. Grejp ili sok od grejpa mogu biti opasni po zdravlje u kombinaciji sa lijekovima jer grejp može pojačati djelovanje lijeka do te mjere da se čini da je bolesnik uzeo prekomjernu dozu lijeka, dok je u drugim slučajevima djelovanjem naringina, tvari koja se nalazi u grejpu, došlo do smanjene apsorpcije lijeka iz krvi. Budite oprezni i ne pretjerujte konzumacijom grejpa ili soka od grejpa, ukoliko koristite lijekove za snižavanje kolesterola, antihistaminike, lijekove za krvni tlak, psihijatrijski lijekove i imunološke. Pektin grejpa snižava količinu kolesterola u krvi pa bijelu kožicu ispod kore treba konzumirati, a ne odvajati.

Kora grejpa se kuha na laganoj vatri za 15 minuta te se taj čaj upotrebljava za liječenje smrzotina jer uspostavlja cirkulaciju krvi do oštećenih tkiva. Gorke sjemenke, a osobito njihov ekstrakt, poznat su prirodni antibiotik i antiseptik koji sprječava razvoj bakterija, virusa i plijesni.

Eterično ulje grejpa za masaže ili vodene kupke
Ulje od grejpa uz druga eterična ulja (lavanda, tamjan ...) se koriste u vodenoj kupelji i pomažu kod celulita, prehlade i gripe, nedostataka energije, mišićnog umora, glavobolje, mentalnog i fizičkog umora.

Izvor:

· ^ Grapefruit: a fruit with a bit of a complex in Art Culinaire (Winter, 2007)
· ^ World Wide Words: Questions & Answers; Grapefruit. Abstract
· ^ Armando C, Maythe S, Beatriz NP (1997). "Antioxidant activity of grapefruit seed extract on vegetable oils". J Sci Food Agric. 77 (4): 463-7. doi:10.1002/(SICI)1097-0010(199808)77:4<463::AID-JSFA62>3.0.CO;2-1.
· ^ WMUR Ch. 9: New Hampshire news, weather, sports and entertainment. Researchers Put Grapefruit Diet To Test: Grapefruit Compound Lowers Cholesterol, Helps Regulate Insulin. June 11, 2003.