Zečja kiselica

Zečja kiselica
Latinski naziv: Oxalis acetosella L.
Drugi nazivi: šumski cecelj, kisela djetelina, cecelj ili sočica

Svi dijelovi biljke sadrže oksalnu kiselinu čije ime je izvedeno iz porodice biljke. Odgovorna je za kiselkast okus listova. Zečja kiselica je višegodišnja biljka visoka 15 cm. Ima listove trostruko peraste; prizemne, presavijeni uzduž središnje žile: cvjetovi su pojedinačni, s bijelim i tamnim žilama. Listovi zečje kiselice slični su listovima djeteline. Stanište: rasprostranjena u hladovitim bjelogoričnim i crnogoričnim šumama, većinom na vlažnom, osrednje kiselom tlu.

Svježi listovi zečje kiselice sadrže veliku količinu vitamina C, zbog čega su se upotrebljavali kao sredstvo protiv skorbuta i vitaminska nadopuna hrani. Zečja kiselica bogata je vitaminom C, provitaminom A i oksalnom kiselinom. Količina oksalne kiseline se smanjuje tijekom noći, a povećava ujutro. Biljku ne bi trebalo upotrebljavati u većim količinama zbog opasnosti pojavljivanja žučnih i bubrežnih kamenaca. Nekoliko listova kao aromatičan dodatak salati ipak nisu štetni.

Ljekoviti dijelovi biljke: svježe cvjetajuća biljka

Ljekovito djelovanje
Ljekoviti pripravci se upotrebljavaju kod smetnji funkcije žuči i jetre. Hladni čaj od zečje kiselice potiče apetit, pospješuje i regulira neurednu probavu te pomaže kod žgaravice. Kod drhtanja i Parkinsonove bolesti narodna medicina preporuča uzimanje svježeg soka od listova zečje kiselice umiješanog u čaj od stolisnika.

Vrijedno je znati da žvakanjem sirove čuvarkuće, kiseljaka, zečja kiselice i svježeg voća gasite žeđ.