Kupina

Latinski naziv: Rubus fruticosus L.
Ljekarničko ime: Folia et Fructus Rubi fruticosi
Drugi nazivi: Kupina

Kupina je biljka iz porodice Rosaceae, raste kao grm s vodoravno položenim korijenom. Iz korijenja izlaze do 3 metra dugačke grane, koje djelomično pužu po zemlji, a djelomično se penju po drugim granama. Ima duge trnovite grane kao loza s perasto sastavljenim listovima.

Cvjetovi su bijele ili blijedoružičaste boje, a plod je crvenkasto-crne ili ljubičasto-crne boje sastavljen je od puno sitnih bobica. Raste u velikim skupinama na šumskim čistinama i krčevinama, među grmljem te uz rubove polja, na neplodnom zemljištu.

Ljekoviti dijelovi biljke
Za lijek se u proljeće i jesen skuplja korijen, mladi listovi i izdanci u proljeće, cvjetovi za vrijeme cvatnje, a plod koncem ljeta kad sazri. Zdravi, lijepi zeleni listovi suše se u hladu. Dobro osušeni drže se u pamučnim vrećicama. Kupina sadrži mnogo minerala i vitamina. 100g malina sadrži 52 kcal, 0,7g proteina, 0,4g masnoća, 12,8 g šećera, 32 mg kalcijuma, 0,6 mg željeza, 6,5 i.u. vitamina A i 21 mg vitamina C.

Jako ukusna kupina sastavljena je od većeg broja koštunica. Od njih pripremljen sok bogat je vitaminima i pomaže kod promuklosti i katara grla.

Ljekovito djelovanje
Preporučuje se žvakati mlade listove kupine za ublažavanje upale zubnog mesa. Čaj od lišća upotrebljava se kod poteškoća u mokrenju i probavi, čisti krv i liječi kožne bolesti.

Korijen, list i plod služe protiv zapaljenja krajnika. Listovi kupine djeluju stežući te su dobro i bezazleno sredstvo protiv proljeva. Čaj od kupinovih listova čisti krv, pri čemu smanjuje ili liječi kožne osipe, lišajeve i druge nečistoće. Isto tako, koristan je i u liječenju anemije. Plodovi kupine djeluju umirujuće kod nervoznih judi koji pate od nesanice.

Oparak (1-2 čajne žličice/šalica) koristimo kod proljeva ili za grgljanje kod upalnih procesa u ustima i ždrijelu.

Recepti
Jedna jušna žlica isjeckanog lišća s izdancima kuha se 3 minute u 2-3 dl vode i ostavi poklopljeno 10-15 minuta da stoji. Tada se ocijedi, zasladi medom i toplo pije više puta dnevno.

Treba jesti svježe kupine s malo vina, šećera i cimeta za jačanje želudca. Plod kupine se koristi u prehrani kao voće, služi za pravljenje sokova, džemova, pekmeza, vina i slično.

Previous page: J - LJ Next page: M - S