BOLESTI

Aspergiloza

1aspergiloza
Aspergiloza je infekcija uzrokovana Aspergillus spp. (obično A. fumigatus ili A. niger), koja se očituje kao: invazivna plućna aspergiloza (primarno u imunokompromitiranih bolesnika) aspergilom (micetom - rast gljive u već postojećoj šupljini) bronhopulmonalna aspergiloza (sindrom koji se javlja u bolesnika...

Karcinom grlića maternice

karcinomgrlic
Karcinom vrata maternice ili karcinom grlića maternice je zloćudna bolest koja pogađa žene, nastaje nekontroliranim rastom stanica, koje čine vrat maternice (cerviks). Najveći faktor rizika za oboljenje je infekcija uzrokovana humanim papiloma virusom (HPV).

LJEKOVITO BILJE

Kopriva

kopriva
Latinski naziv: Urtica dioica Drugi nazivi: Koprva, kopriva obična, pasja kupina, žara
Pretraživanje prehrane po abecedi

Možda niste znali

Što Vam dolazi na um prvo kad jedete neku hranu? Vjerojatno okus, miris ili boja. Oni koji brinu o svojoj težini prvo će pomisliti o kalorijama, mastima, šećerima. No da li znate da hrana koju jedemo može izazvati nuspojave (kao i lijekovi). Bilo da se radi o niskoj kvaliteti namirnica ili svježe ubranim, konzumacija može izazvati nuspojave. Međutim, to ne znači da trebate izbjegavati hranu zastupljenu na ovom popisu, to su namirnice koje MOGU izazvati nuspojave.

Alergije
U teoriji, bilo koja hrana može uzrokovati alergiju. Ali, u stvari samo nekoliko namirnica krive su za 90% alergijskih reakcija. Namirnice najčešće uzrokuju alergijske reakcije su: mlijeko, pšenica, jaja, soja, riba, školjkaši (uključujući školjke, rakove i škampe), kikiriki

Ostale namirnice koje mogu uzrokovati alergiju su: češnjak, kukuruz, zob, leća, kiwi voće, chilli peppers (ljute papričice), sezam sjeme, suncokretovo sjeme, špinat, naranče, piletina, jagode, rajčica, svinjetina, govedina

Loš zadah
Postoje određene namirnice koje mogu uzrokovati loš zadah. To je zato što oni sadrže hlapljive spojeve sumpora - koji je krivac uzrokujući loš dah. Ove namirnice proizvode mirise koje ćete izdahnuti kroz pluća za nekoliko dana nakon obroka. Ove namirnice su: luk, češnjak, kupus, curry začin, alkohol, mliječni proizvodi, šećeri

Miris tijela
Prema raznim istraživanjima, crveno meso i procesirana industrijska hrana široke potrošnje ima negativan utjecaj na tijelo lučeći neugodne mirise.

Proljev
Mnogi ljudi dobiju proljev nakon konzumacije sljedećih namirnica: nezreli plodovi, sirovo povrće, mliječni proizvodi, masna hrana, špinat, marelice, šljive, sjeme sezama ulja, zatim konzumacijom sorbitola a sadrže ga namirnice - sok od jabuke, kruške, a i neki mješoviti voćni napitci,

Zatvor
Najčešći uzrok zatvora i neuredne stolice je prehrana s malo vlakana i visokog udjela masnoće u hrani. Zatvor uzrokuje hrana: meso - posebice govedina, svinjetina, rafinirana zrna hrane - peciva, makaroni, kolačići, kolači, kruh, tjestenina, pereci, peciva, krumpir, riža, kukuruz, grah, mliječni proizvodi - mlijeko, sir, sladoled, brza hrana - hamburgeri, hotdogs, pizza, čips, proizvodi sa puno šećera

Plinovi, nadutost
Većina namirnica koje sadrže ugljikohidrate može uzrokovati nadutost. Nasuprot tome, masti i proteini uzrokuju malo plina, samim time i manju nadutost. Namirnice koje najčešće uzrokuju plin: rafinoza sadrže namirnice - grah, kupus, kelj pupčar, brokula, šparoge, cjelovite žitarice, laktoza sadrže namirnice - mlijeko, sir, sladoled, kruh, žitarice, preljevi za salatu, fruktoza sadrže namirnice - luk, artičoke, kruške, pšenica, zatim hrana koja sadrži sorbitol - sokovi jabuke, kruške, breskve, šljive, škrob - krumpir, kukuruz, tjestenina (riža je samo škrob ali ne uzrokuje plin), hrana bogata vlaknima - zob mekinje, pšenične mekinje

Učestalo mokrenje
Mnoge namirnice bogate vitaminom C su prirodni diuretik i mogu dovesti do češćeg mokrenja: lubenica, dinja, sok od brusnica, krastavci, šparoga, patlidžan, anis, celer, limun, kupus, kava (čak i u umjerenim količinama), čaj

Edem, oticanje, zadržavanje vode
Hrana koja sadrži puno soli, natrija ili šećera može uzrokovati da tijelo zadrži znatan dio tekućine i pogoršati edem. Tijelo treba konstantnu koncentraciju soli u tkivima. Kada postoji višak soli, tijelo ga razrjeđuje zadržavanjem tekućine. Namirnice koje najčešće uzrokuju zadržavanje vode su: slana hrana - masline, kiseli krastavci, soja umak, gotove juhe, slanina, kobasice, pršut, slani orašasti plodovi, mesne prerađevine, čips, pereci, dimljena riba, alkohol, šećer, čokolada, kofein

Gorušica i želučana kiselina
Tu je relativno dugačak popis namirnica koje uzrokuju žgaravicu. Neke vrste hrane uzrokuju da donji ezofagealni sfinkter - mišić, koji pomaže u održavanju sadržaja želuca iz jednjaka - postane slabiji, a neke uzrokuju da želudac proizvodi više kiseline nego obično. Oba problema mogu povećati refluks kiseline. Ostale namirnice mogu dodatno iritirati sluznicu jednjaka, nakon toga dolazi do refluksa. Najčešći okidači  žgaravice su: rajčice, agrumi - limun, grejp i naranče, čokolada, masna hrana - francuski-frites, čips, pržene školjke, slanina, kobasice, hotdog, kofein, alkohol, luk, češnjak, senf, ocat, gazirana pića (kao što je soda), začinjena hrana - burritos, tacos, curry, homos, orašasto voće, jaja, metvica-paprena metvica

Stres
Određene namirnice i pića djeluju kao snažan stimulans za tijelo i stoga su izravan uzrok stresa. Ove namirnice su pod nazivom "pseudostressors": kofein a sadrže ga namirnice (kava, čaj, coca cole i čokolade), alkohol, rafinirani šećer, brašno, sol, zasićene masti, procesirana brza hrana jer sadrži sintetske aditive - konzervanse, emulgatore, zgušnjivače, stabilizatore

Nesanica
Postoje namirnice koje vam mogu pomoći da lakše zaspete i namirnice koje će vas držati budnim. Namirnice za san su namirnice koje sadrže kemijske - aminokiseline - triptofan. A namirnice koje mogu ometati spavanje su: kofein a sadrže ga namirnice - kava, čaj, cola, kakao, čokolada, zatim alkohol, šećer, masna hrana, začinjena hrana, prehrambeni aditivi (MSG, umjetne boje, arome)

Gastritis, peptički ulkus
Određene namirnice mogu povećati kiselinu želuca i nadražiti sluznice želuca. Fast food može pogoršati gastritis. Te namirnice sadrže natrij i kalcij propionat, koje tijekom vremena konzumacije, mogu oštetiti sluznicu želuca. Namirnice koje iritiraju sluznicu želuca su: začinjena hrana - crni i crveni papar, chilies, čili u prahu, i ljuta papričica, vrlo kisela hrana - kave, limun, ananas, naranče, rajčica, alkohol, fast food, kao što su kolači, peciva, pizze

Visok krvni tlak
Namirnice koje mogu izazvati visoki krvni tlak su: masno meso, sol, šećer, masna hrana
Savjet: Tamna čokolada može imati blagi hipotenzivni efekt (snižavanje krvnog tlaka) , dok visok unos voća i povrća može biti povezan s nižim povećanjem u BP sa starenjem.

Visok Kolesterol (hiperlipidemija)
Potrošnja zasićenih masnoća, trans masnoća i kolesterola u prehrani povisuje razinu kolesterola u krvi, što može povećati rizik od srčanog udara ili moždanog udara. Zasićene masti su uglavnom životinjskih masti. Oni se nalaze u mesu, plodovima mora, mlijeku, mliječnim proizvodima (sir, mlijeko i sladoled), koži peradi i žumanjcima. Zasićene masti imaju tendenciju da podignu i HDL ("dobrog") i LDL ("lošeg") kolesterol.

Trans masti su masti koje se proizvode za grijanje tekućih biljnih ulja u prisutnosti vodika. Ovaj proces je poznat kao hidrogenacija. Trans masti su čak i gore za razinu kolesterola od zasićenih masti, jer one podižu LDL ("loš") kolesterol, a HDL ("dobar") kolesterol smanjuju. Trans masti se često mogu naći u procesiranoj hrani koja sadrži djelomično hidrogenirano biljno ulje, neki margarini, krekeri, bomboni, kolačići, grickalice, pržena hrana.

Hrana koja sadrži visoke zasićene masti: masna mesa (govedina, svinjetina, janjetina), salo, kože i masnoća peradi, prerađeno meso (bologna, hotdogs, slanina, kobasice), visoke masnoće mliječnih proizvoda (punomasno mlijeko, vrhnje, sladoled, cijelo mlijeko sirevi, maslac), palmino ulje, kokosovo ulje

Hrana koja sadrži visoke trans masti: hidrogenirano biljno ulje, pekarski proizvodi (keks, krekeri, kolači, krafne), pržena hrana (pomfrit, čips)

Bubrežni kamenci
Općenito, određena hrana povećavaju rizik stvaranja kamenaca, ali samo kod ljudi koji imaju genetski ili medicinski rizik. Ljudi čija prehrana sadrži visoke životinjske bjelančevine i niski unos tekućine nose potencijalni rizik za stvaranje kamenaca. Brojne namirnice sadrže oksalne kiseline, ali nema dokaza da takva hrana bi značajno doprinosila stvaranju kalcijevog oksalata kod ljudi bez drugih faktora rizika. Međutim, nekoliko istraživanja su pokazala da povećanje kalcija putem hrane i ograničavanjem soli, životinjskih bjelančevina i hrane bogate oksalatima, može spriječiti ponovno nastajanje kamenaca.

Namirnice povezane s povećanim rizikom od pojave bubrežnih kamenaca su: rabarbara, špinat, repa, blitva, pšenične klice, soja, kikiriki, jagode, čokolada i kakao, indijski crni čaj, slatki krumpir, fruktoza, sok od jabuke, sok od grejpa, namirnice koje sadrže visoke količine natrija, sol

Migrena i glavobolje
Hrana može izazvati ne samo migrenu, ali i napetost koja uzrokuje napad glavobolje. Studije koje su povezivale hranu s migrenama datiraju iz 1920-ih kada su istraživači počeli ispitivati i manipulirati dijetom kod ljudi koji pate od migrene. Određene namirnice često uzrokuju glavobolju zbog visokog sadržaja amino kiselina tiramina i phenyethyamine. Tiramin povećava protok krvi u mozgu što može dovesti do glavobolje. Ostale namirnice uzrokuju glavobolje u većini ljudi (nitriti dodni u hrani): piva, crveno vino, sir - švicarski, plavi sir, cheddar, mozzarella, Stilton, parmezan, čokolada, sladoled, mlijeko, agrumi - limun, grejp, naranče, banane, smokve, grožđice, papayas, avokado (osobito prezrel), pileća jetrica, haringa, ocat i ukiseljena hrana, masna hrana, nitriti koji sadrže hranu - slaninu, hrenovke, salame, kobasice, orašasti plodovi (osobito bademi ili indijski oraščić), jaja, kvasac, pšenica, MSG (monosodium glutamate), aspartam

Artritis, giht
Giht, vrsta reumatoidnog artritisa - oboljenje zglobova, pogoršava se kada se kristalno oštre krhotine mokraćne kiseline prikupe između zglobova i uzrokuju bolne upale. Tijelo razgrađuje hranu koja sadrži purin - organska tvar - mokraćnu kiselinu, obično neutralnu, ali nepotrebnu kemikaliju, koja se zatim filtrira iz krvi od strane bubrega. Određene namirnice sadrže visoke razine purina koje mogu uzrokovati ili pogoršati giht: masno crveno meso (govedina, janjetina), iznutrice (bubrezi, srca i jetra), pojedini plodovi mora (sardine, haringe, skuše, tuna, srdela), svinjetina, visoka mliječna mast (punomasno mlijeko, sladoled, maslac, sir), piva, pržena hrana, procesirana hrana, sintetički zaslađivači

Infekcije kvascem (kandidijaza)
Infekcije kvascem su uzrokovane rastom normalnog kvasca u tijelu. Dakle, namirnice koje mogu povećati kvasac u tijelu i dovesti do infekcije: hidrogenirano i djelomično hidrogenirana ulja, šećeri, bijeli šećer, smeđi šećer, sirupi, med, fruktoza, sorbitol, sušeno voće i voćni sokovi, ocat i začini koji sadrže ocat (kečap, senf, majoneza, preljevi za salatu), škrob, rafinirani ugljikohidrati, bijelo brašno, bijela riža, bijeli krumpir, žitarice, kvasac i proizvodi koji sadrže kvasac, piva, gljive, kruh, jabukovača, koža od voća, slad pića, MSG (često izvađen iz ekstrakta kvasca ili pšenice), vino, ekstrakt kvasca

Zubni karijes
Istraživanja pokazuju da veći unos šećera povećava vjerojatnost karijesa na svim površinama zubi. Hrana koja sadrži visok šećer: med, džem, sticky slastice (suho voće, šećer, obložene žitarice, torte, keksi, karamele, bomboni), čokolada, maslac od kikirikija, čips, bijeli kruh i bijela riža, bezalkoholna pića

Izvori:

1. Peatfield RC, Glover V, Littlewood JT, Sandler M, Clifford Rose F. The prevalence of diet-induced migraine. Cephalalgia. 1984 Sep;4(3):179-83. PubMed
2. Foods that cause allergy MedicalNewsToday
3. Choi HK, Atkinson K, Karlson EW, Willett W, Curhan G. Purine-rich foods, dairy and protein intake, and the risk of gout in men. N Engl J Med. 2004 Mar 11;350(11):1093-103. PubMed
4. Sicherer SH. Manifestations of food allergy: evaluation and management. Am Fam Physician. 1999 Jan 15;59(2):415-24, 429-30. PubMed

Komentari

RSS feed za komentare ove stranice | RSS feed za sve komentare

Komentiraj


Napomena:
Poštovani/a zahvaljujemo se na Vašem komentaru. Vaš komentar će biti objavljen nakon odobrenja urednika.