BOLESTI

Nodozna toksična struma

nodoznastruma
Uvećana štitnjača (struma nodosa toxica) je, nakon Graves-Bazedovoljove bolesti, najčešći je uzrok hipertireoze. Ova se bolest najčešće javlja poslije pedesete godine života. Š titnjača može biti uvećana sa jednim ili više čvorova u kojima se stvara veća količina tireoidnih hormona (T3...

Šarlah

sarlah
Šarlah (škrlet, scarlatina) je akutna, zarazna bolest, od koje obolijevaju najčešće djeca predškolskog i školskog uzrasta, uzrokuje ju bakterija beta-hemolitički streptokok skupine A, a karakterizira ju sitno-točkasti osip i malinastim jezikom, koji može imati bijeli pokrov.

LJEKOVITO BILJE

Lazarkinja

lazarakinja
Latinski naziv: Asperuta Odorata L. Ljekarničko ime: Herba Asperulae Drugi nazivi: lazarkinja, mirisni broćika, dišeć perla.
Pretraživanje prehrane po abecedi

Pun tanjur loše hrane

Nikada nije bilo potrebnije da razmislimo što stavljamo na naš stol, u usta i koju selekciju treba proći svaki komad hrane da bi dozvolili unos u naše tijelo, u našu svijest. Svi moramo preuzeti odgovornost za svoj život i svoje postupke. Svatko mora upoznati sebe, izgraditi ispravan odnos prema hrani, postaviti jelovnik prema individualnim potrebama tijela i duše. Oni koji donesu takvu odluku mogu je odnijeti samo za sebe i preuzimaju potpunu odgovornost kako za svoje postupke tako i za svoj odnos prema kvalitetnoj prehrani. Roditelji imaju obvezu prema svojoj djeci, koja ne znaju što je meso, predati ispravnu informaciju i pomoći im da izgrade stav prema pravilnoj prehrani.

Kako stvari stoje, najsigurnija hrana bi bila ako bi mi sami obrađivali zemlju i sami proizvodili hranu, tada bi mogli znati što stavljamo na naš stol i čime se hranimo. Zaštite od industrijske hrane u gradu nema, mi smo u lancu proizvodnje i potrošnje koji se temelji na profitu, zasigurno ne na kvaliteti namirnica.

BSE
Kravlje ludilo ili goveđa spongiformna encefalopatija (BSE) jet bolest koja danas ima tendenciju pada ali još jet uvijek tema mnogih rasprava. Radi se o bolesti koja zahvaća grla stara između 4 i 5 godina. To jet neurološka bolest koja napada središnji živčani sustav i završava smrću životinje. Uzrokovana jet jednom vrstom proteina -prionom. Bolest jet prvi puta zabilježena u Velikoj Britaniji 1986. godine. U narednim godinama bolest se proširila Europom. Opasna jet zbog činjenice da se od jednog bolesnog goveda, koje se stavi u preradu, može inficirati velik broj životinja ali i ljudi. Većina zaražene stoke pokazuje neke od ovih simptoma: strašljivost, nemir, odbijanje mužnje, držanje glave nisko, poteškoće pri ustajanju, podrhtavanje kože, visoko podizanje stražnjih nogu, gubitak težine ili mlijeka.

Ni danas se ne zna točan put nastanka i širenja BSE-a. Postoje dvije pretpostavke. Prva jet da jet bolest krenula od jednog goveda koje jet spontano razvilo bolest, a dalje se širila zbog prerade u mesno koštano brašno (MBM) kojim su se hranila druga goveda. Druga pretpostavka je da su se goveda zarazila jedući MBM proizvedeno od ovaca koje su bolovale od jedne vrste TSE-a. Do 1996. smatralo se da postoji tzv. barijera vrste, te da bolest nije opasna za ljude, što jet nažalost, opovrgnuto činjenicom da se kod ljudi pojavila prionska bolest koja se razlikovala od tipične Creutzfeld-Jakobove bolesti, inače spontanog oblika TSE-a kod ljudi. Prioni se apsorbiraju u crijevima, odlaze u limfni sustav odakle imaju slobodan put prema živčanim stanicama. Teorije su da svinje nemaju BSE, da li možemo biti isključivi u vjerovanju toj teoriji? Industrijski uzgoj svinja temelji se da ni jedna svinja ne doživi godinu dana starosti, kod goveda se ne može dijagnosticirati bolest prije trideset mjeseci, inkubacija je cca 2 hodine. Svinja dakle nema kad da pokaže znakove oboljenja.

Bolesti izazvane hranjenjem mrtvim mesom i mesno koštano brašno

Nikada ne možete znati od koliko leševa uginulih životinja i koliko puta je komad mesa koje izgledom podjseća na meso, zaista bilo mrtvo i na putu raspadanja prije nego što je stiglo na vaš stol. Ni priroda, a ni Bog nisu predvidjeli da leš u stanju raspadanja ponovno uđe u lanac prehrane. I neuk čovjek zna da što je meso kraće mrtvo, da je zdravije. Danas je znanstvena javnost prihvatila tezu da predak side je jedan virus koji postoji kod nekih majmuna u Africi i jako je sličan virusu side koji je kod čovjeka nastao tako što se meso zaraženih majmuna našlo na nečijim stolovima u sustavu prehrane.

Sve životinje koje su hranjene "mesnim koštanim brašnom" oboljele su od BSE-e. Tu spadaju čak i divlje životinje i životinje na lovištima (jeleni i srne). Posebno treba biti oprezan kad se jedu životinje koje se brzo ubijaju, brzo idu na klanje, jer zbog relativno duge inkubacije BSE-e, one ne dožive svoju bolest, ali to ne znači da nisu bolesne. Ako i svinju hranimo mesnim koštanim brašnom, sasvim je logično da i ona može oboljeti kao i ostalih tridesetak životinjskih vrsta kod kojih je već viđena BSE klinička slika. Kad se dođe do novog testa kojim se bolest može identificirati u početnom stadiju, suočićemo se s neugodnim iznenađenjima.

Mesno koštano brašno nije dobilo taj naziv zato što je namijenjeno prehrani životinja, nego zato što se radi od leševa životinja. Dobro razmislite -mesno koštano brašno ne znači brašno za stoku, nego brašno od stoke.

Novac i profit su u pozadini cijele ove priče, proizvođači su izvršili   svoj cilj da uzgoje odraslo govedo spremno za klanje u roku šest mjeseci, umjesto prirodnog uzgoja za dvije godine. Jedini način da se to postigne je da se životinji daju gotovi životinjski proteini kao hrana. Goveda koja su tisućama godina jela isključivo biljnu hranu, dobijala su samljevenu hranu od mrtvih životinja. Smišljeni su zakoni, ako ugine neko govedo, svinja ili ovca, ono ne smije da se zakopa ili zapali, već da se životinja otpremi u tvornicu koja melje leševe (ovo vrijedi i za zoo vrtove, mačke, pse). Ta se samljevena smjesa kuha   na temperaturi od 120 ° C da bi se uništili mikroorganizmi i zatim prerađuje i tako se dobiva mesno koštano brašno.

Svi su bili uvjereni da je ovaj proces dovoljan da uništi sve uzročnike bolesti iz tih leševa, no danas se zna da to nije istina. Prione nije moguće uništiti ni na 1000 ° C !!! Goveda koja su bila BSE pozitivna, spalili su na 1000 ° C, a u pepelu tih životinja još uvijek su bili aktivni uzročnici ove bolesti.

Svi prerađeni leševi daju se jednoj kravi da jede, ta krava ugine,m ponovno je smelju i daju drugoj kravi da jede, i tako unedogled, prije nego što to meso dođe na vaš stol tko zna koliko puta se takav ciklus ponovio. Osim priona u to meso obiluje i antibioticima i hormonima kojima se životnje tretiraju kako bi brzo postigle veliku masu.

Danas se ne može znati koliko je ljudi inficirano BSE-om. Inkubacija traje i do 40 godina, a medicini još nije poznata razlika između kroničnog i subakutnog razvoja prionske bolesti kod ljudi. Procjenjuje se da nas do 2013. godine očekuje velika epidemija i računa se od nekoliko stotina tisuća do više miliona  neizlječivih u Europi.

Možete reći - dobro, neću jesti meso; ali tko se do sada inficirao, nema pomoći jer nema lijeka. Jasno je da ako se prion ne može ubiti toplinom od 200 ° C, onda ne pomaže ni sterilizacija kod kirurških zahvata. I prioni i virus side mogu se prenijeti transfuzijom ili transplatacijom oragana.

Neki ljudi govore -mi se hranimo isključivo biljnom hranom, uz to jedemo mlijeko i jaja - danas, tko jede mlijeko i jaja koja su dobivena od stoke koja je hranjena mensim koštanim brašnom i sam jede "mrtvu hranu". Informacije su dostupne i na internetu, svatko od nas može da vidi što u stvari jede.

BSE i AIDS su nastali nasilnim rušenjem prirodnih ciklusa od strane čovjeka, to nisu prirodne katastrofe. Za njihov nastanak odgovornost isključivo snosi čovjek.

Zanimljivo je da je vlada EU preložila da umjesto mesnog koštanog brašna kao hrana za goveda se koristi genetski modificirana soja i kukuruz. Pitanje je kolika će biti cijena štete koju će prouzročiti ta nova avantura -mora se puno prodati, mora se puno zaraditi. Zanimljivo je da zapadna civilizacija je toliko arogantna da misli da ima moralno pravo ubijati životinje i prisilno praviti kanibale od životinja. Apsurdno je da u našem svijetu više tisuća djece dnevno umire od gladi, a u i stom tom svijetu postoji više stotina tisuća stranica na internetu o držanju raznih djeta za skidanje suvišnih kilograma. Na svijetu se sada proizvodi hrane za 10 milijardi ljudi, no većina hrane se baca u more ili spaljuje da bi se održala cijena određenoj robi.

Kako postoji zavisnost od droge, cigareta ili alkohola, tako postoji i zavisnost od čokolade ili mesa, od prekobrojnih kalorija čije unošenje predstavlja oblik neuroza. Nema dugog zdravlja onaj koji živi između frižidera i wc-a, hraneći se šniclom pred televizorom i zalijevajući Coca-colom.

Zašto se upotrebljavaju pesticidi i konzervansi kada je znanstveno dokazano da izazivaju karcinom? Filozofija koju mnogi prihvaćaju leži u odgovoru: Bolje je da umre 100.000 ljudi od karcinoma, nego milion ljudi od gladi !!! Svaki komentar je suvišan.

Video
Upoznajte meso na vašem tanjuru

Istina o mlijeku 1/3

Documentary on U.K. BSE and CJD

What Is Creutzfeldt-Jakob Disease?

Literatura:
Veepromagazine, Vol. 59, November 2005.
www.sciencedirect.com
* BSE and blood transfusion (The Lancet -Vol. 368, Issue 9552, 09 December 2006, Pages 2061-2067)
* 'BSE The Facts' book site and links
* BSE update -Prion Data News
* Mad Cow Information -North Dakota State University
* BSE Information Center -Iowa State University
* The Origins of BSE -Mark Purdy
* Dr. Robert Elez -Smrt iz tanjura

 

na vrh

Komentari

RSS feed za komentare ove stranice | RSS feed za sve komentare

Komentiraj


Napomena:
Poštovani/a zahvaljujemo se na Vašem komentaru. Vaš komentar će biti objavljen nakon odobrenja urednika.