PREHRANA SE PREPORUČA ZA

Anoreksija

anorexia
Anoreksija je težak gubitak apetita čiji su razlozi emocionalne, psihološke prirode, a poremećaj jedenja karakterizira strah od debljanja. Anoreksija ne nastaje zbog gubitka apetita već je riječ o borbi protiv gladi zbog stalno prisutnog i potpuno nerazumnog straha od debljanja...

Karcinom jednjaka

karcinomjednjaka
Jednjak ima oblik šuplje cijevi koja prenosi hranu i tekućinu od usne šupljine do želuca. Zloćudni je tumor jednjaka bolest koja nastaje u stijenci jednjaka i raste, stežući jednjak ili ispunjavajući šupljinu, tako da prolaz hrane postaje otežan ili nemoguć.

Štitnjača

stitnjacaorgan
Bolesti štitnjače drevne su bolesti čovječanstva. Obilježja tih bolesti nalaze se prikazana u rezbarijama s religijskim likovima na spomenicima kulture Hindusa, starog Egipta, stare Grčke i Rima.Prije nove ere i kasnije, u religijsko-filozofskom shvaćanju života i smrti, guša (struma) i...

Karcinom štitnjače

stitnjacakarcinom
štitnjača (lat. glandula thyroidea) je žlijezda sa unutrašnjim izlučivanjem, budući da svoje hormone koje proizvodi izlučuje izravno u krv. Sastoji se od dva režnja koja su međusobno spojena suženim dijelom, ima oblik leptira.
Pretraživanje prehrane po abecedi

K Vitamin

Vitamin K -CroMaps zdravstveni vodičVitamin K je poznat kao koagulacijski (od tuda i ono K u nazivu), odnosno antihemoragični vitamin, jer ima važnu ulogu u zgrušavanju krvi. Postoje tri vitamina K: K1, K2 i K3. Svi su topljivi u mastima i mogu nastati u intestinalnom traktu. Vitamini K1 i K2 su topljivi u mastima i mogu nastati u intestinalnom traktu ako je prisutna odgovarajuća flora (bakterije). K3 se proizvodi sintetski za tretiranje pacijenata koji ne mogu koristiti prirodne vitamine K pošto im nedostaje enzim za apsorpciju vitamina topljivih u mastima. Ukoliko prehrana sadrži jogurt, kefir, ili acidofilno mlijeko, tijelo može proizvesti dovoljne količine vitamina K. Osim toga nezasićene masne kiseline i dijeta siromašna ugljikohidratima utječu na porast intestinalne proizvodnje vitamina K. Vitamin K je neophodan za stvaranje protrombina, bjelančevina koje su važne za zgrušavaje krvi, rad bubrega i metabolizam kostiju. Crijevne bakterije proizvode oko pola potrebne količine, a ostatak se dobiva iz hrane.

Dnevne količine vitamina K su jako male. Zdrava ga osoba može dovoljno nabaviti putem hrane ili sintezom menakinona pomoću bakterija koje se nalaze u crijevima. Vitamin K je prijeko potreban za sintezu bjelančevina koje sudjeluju u procesu koagulacije krvi. Sinteza tih bjelančevina odvija se u jetri. Vitamin K se apsorbira u probavnom traktu uz prisustvo soli žuči.

Apsorpciju vitamina K pomaže neomicin, a odmažu mineralna ulja, X-zračenje, radijacija. Neki antibiotici uništavaju crijevne bakterije koje proizvode vitamin K.

Vitamin K i djelovanje na zdravlje

Pomaže sprječavanje unutrašnjih krvarenja, doprinosi smanjivanju pretjeranog menstrualnog odlijeva. Poboljšava ispravno zgrušavanje krvi. Jak proljev može biti simptom nedostatka vitamina K, ali prije nego što sami posegnete za dodacima, obratite se liječniku. Ako vam često krvari nos, pokušajte povećati količinu vitamina K putem prirodnih izvora hrane.

Faktori koji mogu dovesti do smanjene absorpcije, odnosno do deficita, su začepljenje žuči, oštećenje jetre ili slaba apsorpcija masti u crijevima. U slučaju nedostatka vitamina K dolazi do pada protrombina u krvi, a time i do poremećaja koagulacije i krvarenja bilo spontanim ili kao posljedica povreda. Nedostatak vitamina K može oslabiti kosti.

Doziranje

Za odraslu zdravu osobu RDA se kreće između 60 μg i 80 μg. Zdrava odrasla osoba može dovoljno vitamina K primiti hranom ili sintezom menakinona (K2) pomoću bakterija u crijevima. Ako uzimate neki antikoagulans (razrjeđivač krvi), imajte u vidu da ovaj vitamin (čak i u prirodnoj hrani) može da poništi djelovanje lijeka.

Najbolji prirodni izvori Vitamina K

Vitamin K kao prirodni fitomenadion (K1) nalazi se u različitim vrstama hrane: kupus, špinat, kopriva, rajčica, grašak, soja, mrkva, krumpir, biljna ulja, riblje ulje, mlijeko, sir i alge. Najbolja prehrana protiv nedostatka vitamina K je svakodnevno uzimanje jogurta.

Dnevno potrebne količine hrane za zdravu odraslu osobu da bi se zadovoljila preporučena dnevna doza: 1,5 l mlijeka, 144 g jaja, 500 g jagoda, 15 g prokulica, 25 g špinata

U lišću brokola ima ga 150 -200 μg/100 g, dok ga u špinatu ima 300-400 μg/100 g. Kravlje mlijeko, jogurt, žumanjak jaja, suncokretovo ulje, ulje iz riblje jetre i druga polinezasićena ulja su dobar izvor vitamina K. Sojino ulje sadrži oko 130 μg/100 g.

Izvor
· ^ Bowen, R. "Large Intestine". Colostate.   Retrieved 2009-06-01.
· ^ McGee, W (2007-02-01). "Vitamin K". MedlinePlus. Retrieved 2009-04-02.
· ^ Furie B, Bouchard BA, Furie BC (15 March 1999). "Vitamin K-dependent biosynthesis of gamma-carboxyglutamic acid". Blood 93 (6): 1798-808. PMID 10068650.

 

na vrh

Komentari

Ova stranice za sada nema komentara.

RSS feed za komentare ove stranice | RSS feed za sve komentare

Komentiraj


Napomena:
Poštovani/a zahvaljujemo se na Vašem komentaru. Vaš komentar će biti objavljen nakon odobrenja urednika.