PREHRANA SE PREPORUČA ZA

Febrilne konvulzije

febrilnekonvulzije
Febrilne konvulzije najčešći su konvulzivni sindrom koji se javlja isključivo u dječjoj dobi. Febrilne konvulzije su prigodni cerebralni napadi koji se javljaju u visokoj temperaturi kod djece a kod kojih temperatura nije uzrokovana akutnom intrakranijalnom infekcijom.
Pretraživanje prehrane po abecedi

Voda

Voda -CroMaps zdravstveni vodičŽivot se ne može zamisliti bez vode, u kojoj su se i pojavili njegovi prvobitni oblici. Svaka živa stanica sadrži slobodnu ili vezanu vodu. Za održavanje života bitno je da se količina vode održava u određenim granicama. Voda se na zemlji pojavljuje u sva tri agregatna stanja: krutom (led, snijeg), tekućem (voda, kiša, rosa) i plinovitom (vodena para). Prijelaz jednog stanja u drugo je neprekidno, stoga je voda najnestabilniji klimatski element. Voda je prehrambeni sastojak koji je od životnog značaja. Neophodna je za: probavljanje i apsorpciju hranjivih sastojaka, izlučivanje otpadnih produkata tijela, održavanje cirkulacije krvi kroz tijelo i održanje tjelesne temperature.
 
Voda čini 55-60% ukupne mase odraslih osoba, a nešto više kod djece. Voda u tijelu se nalazi i izvan stanica i u stanicama. Najveći dio vode nalazi se u stanicama, posebice mišićnim. Najmanje koncentracije vode nalaze se u kostima i masnom tkivu. Kao što je prethodno navedeno u tijelu prosječne muške osobe težine 75 kg ima oko 45 litara vode, dok je kod žena taj udio nešto manji zbog većeg udjela masnog tkiva. Zbog stalnog kretanja u organizmu, voda napaja organe kroz koje prolazi i obnavlja tekućine u njima.

Količinu tjelesne tekućine reguliraju koža i bubrezi. Znojenje održava unutarnju temperaturu na 37° C, a bubrezi filtriraju otrove i odvode produkte metabolizma iz krvi putem urina. Gubitak tjelesne vode od oko 20 % može rezultirati smrću. Ukoliko se izgubi 4 % tjelesne težine zbog znojenja, dolazi do naglog opadanja sposobnosti u rasuđivanju/donošenju odluka, smanjuje se značajno koncentracija i sposobnost fizičkog djelovanja. Pravilna nadoknada vode je neophodna.

Niti jedan drugi nutrijent nije uključen u tako mnogo različitih funkcija ljudskog organizma kao voda. Znamo da čovjek može živjeti bez hrane tjednima, čak i mjesecima, dok bez vode vrlo brzo umire.

Osnovne su funkcije vode u tijelu:
· nosi nutrijente i otpadne produkte,
· ispunjava stanični i međustanični prostor,
· pomaže stvaranju makromolekula,
· sudjeluje u kemijskim reakcijama,
· služi kao otapalo mineralima, vitaminima i aminokiselinama,
· djeluje kao štitnik između zglobova,
· služi kao ublaživač udara i stresa oka, kralježnice i posteljice u vrijeme trudnoće,
· pomaže pri regulaciji tjelesne temperature.

Najcjenjenija je uloga vode u ljudskom organizmu: osigurati transport tjelesnih komponenti, dovoditi i odvoditi nutrijente iz stanice, osigurati medij za intracelularne reakcije i transportirati metaboličke produkte u krv te njihovu redistribuciju ili eliminaciju putem urina.

Voda je glavna komponenta termoregulacijskog sustava organizma i ima vrlo važnu ulogu u reguliranju tjelesne temperature. Tijelo proizvodi znatnu toplinu putem metabolizma i kontrakcije mišića, a voda je pomaže raspršiti apsorbirajući toplinu, pri čemu tijelo prolazi vrlo male promjene u temperaturi. Tjelesna se toplina stalno prenosi u okolinu kao isparavanje iz pluća i kože. Za svaku litru znoja ili respiratorne vode što tijelo ispusti, rasprši se oko 580 kcal topline.
 
Čovjekove potrebe za vodom
 
Zbog toga što je voda glavna komponenta tijela, bez nje ne možemo više od tri dana. Većina ljudi, da održi zdravlje, treba dnevno piti između jedne i pol i dvije litre tekućine. Čak mala dehidracija može prouzročiti glavobolju, letargiju ili manjak koncentracije. Situacija može postati ozbiljna. Ljudi koji obično piju malo, izloženi su dugotrajnom riziku od bolesti bubrega, poremećaja mentalnih funkcija, probavnog sustava i čak od problema sa srcem. To nije čudno kada se zna da količina krvi koja cirkulira u organizmu odražava količinu vode koju pijemo.

Smanjenim unosom tekućine smanjuje se volumen krvi koji pritječe u srce, mozak, mišiće i sve važne organe. Time je smanjen i dotok kisika pa su oni manje sposobni obavljati normalne funkcije. Nažalost, ne možemo računati da će nam naš mehanizam žeđi reći kada je vrijeme za piće. U trenutku kada osjetimo žeđ, već smo lagano dehidrirani. Rješenje je piti tekućinu u malim količinama tijekom cijeloga dana. Najbolje je vodu držati nadohvat ruke, čime ćemo potaknuti refleksno pijenje vode. Osim što vodu unosimo drugim tekućinama, i sezonske ljetne namirnice sadrže 80-95% vode (lubenice, dinje, marelice, rajčice, krastavci...).

Ravnoteža vode u tijelu određena je unosom tekućine i gubitkom tekućine iz tijela. Da bi organizam mogao pravilno funkcionirati treba paziti da ne dođe do deficita tekućine u organizmu, da organizam ne dehidrira. Dehidratacija znači da je gubitak vode je veći od unosa i ravnoteža vode postaje negativna. Čovjek u prosjeku izgubi 1000 do 2300 ml vode na dan. Voda se iz organizma gubi : putem urina, disanjem, znojenjem i preko stolice.

Kod malih fizičkih aktivnosti najveći dio vode se gubi preko urina. Međutim kada fizička aktivnost raste ili je temperatura okoliša visoka najviše vode se gubi znojenjem. Skoro do 2000 ml vode može se izgubiti znojenjem, ovisno o vanjskoj temperaturi. Da bi se održala ravnoteža tekućine voda se mora nadoknaditi. Potrebna voda unosi se u organizam kao: voda u namirnicama, voda u pićima i voda koja nastaje metaboličkom razgradnjom hrane. Ljeti je, zbog visokih temperatura i pojačanog kretanja, jače izlučivanje vode iz organizma znojenjem, pa je potrebno piti više tekućine. Osobe koje žive na visokoj nadmorskoj visini također trebaju unositi više tekućine. Ne treba piti za vrijeme obroka, kako ne bi došlo do razrjeđivanja sokova za razgradnju hrane.
 
Djeca
 
Kod djece osjet žeđi nije još dovoljno razvijen. Djeca su fizički aktivna i vrlo je važno pratiti koliko često i koje količine vode piju. Njihove potrebe za tekućinom veće su, pogotovo ako je vruće ili su aktivni. Mlađa djeca (ispod 12 godina) ne mogu regulirati svoju tjelesnu temperaturu kao starija djeca i odrasli. Zato su naročito podložni povećanju temperature ako dehidriraju.
 
Radna populacija
 
Ako se izuzmu situacije s ekstremnim gubitkom tekućine kod napornog rada, sporta ili slično, u srednjim godinama, kod radno aktivne populacije blago izažena dehidracija česta je pojava zbog nerazvijene navike da se tijekom cijeloga dana nadokađuje izgubljena takućina. Iako je razvijena spoznaja o važnosti pijenja vode, okupiranost radom i ubrzani ritam i stil života čine pijenje tekućine sporednom aktivnošću.
 
Starije osobe

Naš mehanizam osjećaja za žeđ smanjuje se s godinama. Manjak tekućine kod starijih ljudi znači da se premalo urina izluči iz bubrega. Kod starijih osoba vrlo se brzo pojavljuju simptomi dehidriranosti: suhoća usana, usta, kože, problemi sa znojenjem i zadržavanje mokraće. nagomilavanje mokraće povezano je sa štetnim tvarima koje djeluju na zdravlje.
Ne čekajući da budu žedni, starije osobe trebaju redovito piti vodu, hladna i topla pića i juhe, kako bi prevenirale dehidraciju.
 
Tjelesna aktivnost
 
Vježbanje također povećava potrebe za tekućinom. Voda se ne gubi samo znojenjem, nego i isparava u zrak kod disanja. Što duže i jače vježbate i što je topliji i vlažniji prostor u kojem vježbate, gubite više tekućine. Ako se tekućina brzo ne nadoknadi, količina koju izgubite može biti vrlo velika, a dehidracija će djelovati na fizičke aktivnosti. Za ispravnu nadoknadu tekućine preporučljivo je vagati se prije i poslije vježbanja i piti litru tekućine za svaki izgubljeni kilogram. Za svaki sat vježbanja treba popiti litru vode. Najbolji je savjet piti prije, za vrijeme i poslije vježbanja. Voda ili izotonična pića, u kojima su mineralne soli i šećeri isti kao u krvi, najbolji su izbor jer znojenjem, osim vode, gubimo i minerale. Važno je voditi računa o kalorijama koje unosimo s tekućinama. Treba uskladiti izbor pića s odgovarajućim gubitkom energije. Uživanjem velikih količina alkohola, kave i industrijskih sokova dobivamo nepotrebne kalorije čija ukupna energetska vrijednost nije bezazlena.

Održavanje tekućine nije bitno samo za dobro osjećanje, nego i za dobar izgled jer tekućina pomaže da se koža održi vlažnom.

Voda je mnogo više od nutrijenta: ona je fiziološka rijeka koja vodi vitalne hranjive tvari na putu metabolizma. Bez vode, sve su druge hranjive tvari kao osušen pijesak na dnu suhog riječnog korita.

Izvor: ^ zzjzpgz.hr -Dipl. sanit. ing. Sandra Pavičić-Žeželj

 

na vrh

Komentari

  • Što je sa vodom? Voda koja nama dolazi na pipu još uvijek je službeno za piće jer su svi zagađivači u normalnim vrijednostima. To je super, no voda ima ubačen klor koji služi za dezifenkciju vode. I to bi bilo super kada taj klor ne bi bio otrovan. Pitanje je koliko će voda za piće biti i dalje pitka. Moje je mišljenje da neće dugo, jer će zbog raznih zagađivača povečavati količinu klora u vodi i pogoršavati je do te mjere da će jednog dana, kada će već voda odavno biti loša za piće, objaviti da voda više nije pitka. Inače, voda se u plastičnoj boci u transportu, pogotovo ljeti, zagrijava, a tada se povečava ulaz Bisfenola u vodu, a i dioksina. Tako da iznimno treba izbjegavati vodu koja je ostala u autu. Ista stvar se događa i ako vodu u plastici zamrznete, tako da i to izbjegavajte. Najbolje je vodu čuvati u staklenoj boci. Neću uzimati prostor na stranici, imate internet pa si malo pogledajte!

    Komentar Sandra, 07/09/2014 2:55pm (5 years ago)


  • http://www.youtube.com/watch?v=rjBQMbMhWtg&feature=related

    Komentar Kata, 30/01/2012 12:18pm (8 years ago)

  • Inače, mene situacija sa vodom jako frustrira, jer je ona jedan od temeljnih životnih elemenata. Kada uzmemo u obzir npr. da je 70-80% našeg tijela voda i da bez nje ne bismo mogli živjeti ni par dana i usporedimo sa onim što pijemo...
    Grčki filozof Plato je rekao skoro prije 2500 godina: voda je najnužnija stvar za održavanje života i upravo se ona da lako uništiti. Zbog toga je potreban zakon, koji će je zaštiti. Njegova izjava nije ništa izgubila na važnosti, proces povećanja oskudnosti i komercijalizacije vode u današnje vrijeme imaju za posljedicu, da je mnogim ljudima pristup vodi ograničen, ako nisu u stanju da plate.

    Komentar Ivan, 01/09/2010 10:47am (9 years ago)

RSS feed za komentare ove stranice | RSS feed za sve komentare

Komentiraj


Napomena:
Poštovani/a zahvaljujemo se na Vašem komentaru. Vaš komentar će biti objavljen nakon odobrenja urednika.